トンカツ

昨日は、久々のとんかつ。

ちょっとぶ厚めのロースを買ったので、何にしようか迷った結果、トンカツにしてみました。

お肉を常温に戻して、たたいて、すじきりして、塩こしょうして、小麦粉付けて、卵付けて、パン粉付けて、完了！！

付け合せは、スパゲティーソテーとサラダです！
ちょっと脂っこくなるかもしれないので、野菜は、山盛りですよ！！

160度の温度で最初揚げ、そのあと、180度にしてカラッと揚げます。

胃が持たれるかもしれないので、ルイボスティー 効能を信じつつ、一緒に食べました。

思っていて以上に美味しくて、ごはんが進む、進む！

野菜もたくさん食べて、モリモリ食べちゃいました！